William Lawson´s je miešaná škótska whisky. Whisky patrí medzi blended whisky, ktoré sú miešané z viacerých druhov obilných a sladových whisky. Má veľmi výraznú ovocnú chuť. Vôňa je suchšia s dubovými tónmi. Chuť je vyvážená s matnou príchuťou karamelu a jabĺk. Je jedinečná tým, že sa nevyznačuje dymovými ani kvetinovými tónmi.

Vôňa: Sladké korenie a krémový jačmenný slad. Dotyk kakaového masla, sušené šupky a dub.
Chuť: Datľa a hrozienko, náznaky orechového chleba, nového korenia a páleného duba.
Záver: Chuť pripomínajúca pálenie dreva, sladové zakončenie. Náznaky čierneho korenia.
Celkový dojem: Vyvážená krémová zmes.